مصطلحات الخنزير والخمور في الأكل

بواسطة : 28 سبتمبر 2014 0 تعليق 15,997 مشاهدة

احد اهم المواضيع للمسافر وهي الأكل الحلال وان يكون خاليًا من الخمور والخنزير او حتى دهن الخنزير

بإمكانك عزيزي المسافر السؤال قبل الأكل في المطعم وطلب منهم الأكل يكون خاليا من بعض المواد المضاف لها خمور او لحم خنزير او دهن الخنزير
وإن كنت ممن يحب طبخ البيت وستشتري الإحتياجات من السوبر ماركت وتكمل طبخها في البيت بإمكانك التعرف على مصطلحاتها بالانجليزية وقرائة كل منتج قرائة متمعنة لان المصلطحات كثيرة وايضا متشعبة لابأس بالقرائة قليلا لكن لا نقع في المحظور وأكل ما يخالطة حرام
ايضا بعض انواع الشوكولاتة تحتوي على كحول وهناك موضوع مستقل عنها هنا
ايضا بعض المقليات تقلى بزيوت كحولية لإضافة النكهة فيجب ان تكون حذرا منها

الموضوع متشعب وسأتناول بعض المصطلحات وسأحدث الموضوع او اضيف تدوينات جديدة

مصطلحات الخنزير


 

الخنزير (أعزكم الله )

Bacon
Pork
Ham
Gammon
Lard
Pig
Swine
Porcine
Boar
Swinish
Hog
Porker


 

الكحول

Alcohol
Wine
Liquor
Vintage
inebriant
Spirit
Brandy
Vinic
Booze
Hooch
Tipple
Brew
Dram
whisky


 

ايضا بعض الحلويات والخبز لا تخلوا من المشتقات هذه
ولذلك ينصح بالابتعاد عن هذي المصطلحين ان وجدتها animal shortening أو Gelatin ( اذا كان هناك حرف k فلا بأس )
والحرص على هذه shortening vegetable أو vegetable oil

ايضا هناك بعض المصطلحات كتبتها مؤخرا في ورقة قبل سفري للدراسة قبل عدة اشهر خارج الوطن
وسأذكرها وقد تكون ذكرت في الاعلى

Bacon
Turkey Bacon
sausage
peperoni
meat sauce (مرق)
porchetta بالإيطالية
jello
lard
pepsin انزيم الببسين .. تكون في الفانيلا احيانا
vinrouge & vinblanc اضافات كحولية في الشوكولاتة
Rum

هذا ما جمعته عن مصطلحات الخنزير

وهناك بالطبع مصطلحات لم يتسنى لي ذكرها .. واتمنى ان تفيدونا بها في التعليقات

هذا فيديو بسيط عن اضرار تناول الخنزير

مصطلحات الخنزير

تدوينات متشابهه

التعليقات